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マテ茶と体脂肪、飲料と抽出物で違う試験結果　飲む量を増やす前に確かめたいこと

天然のひょうたんを使ったマテ茶の容器と飲むための管ボンビージャ 立川駅徒歩1分年中無休の溶岩ホットヨガスタジオ

運動中の脂肪利用が増えても、長期の減量は別に測る

「脂肪燃焼」という言葉に近い実験もある。健康で活動的な女性12人を対象にした2017年の試験では、マテ2gまたはプラセボを摂り、120分休んでから、個人に合わせた中程度の強度で30分の自転車運動を行った。同じ人の条件を変え、運動中の代謝や主観的な食欲を比べる設計だった。[9]

呼吸の測定から見積もった脂肪の利用量は、マテ条件で毎分0.21g、プラセボ条件で毎分0.17gだった。空腹や食べたい気持ちを尋ねる尺度も低く、集中や活力に関する指標は高かった。運動しているその場の燃料の使い方や感覚に、差が見られたという結果である。[9]

一方、この実験は、何か月も続けて体脂肪がどれほど減るかを直接測っていない。測定中の脂肪利用量を日数分かけ算して、将来の体重減少を予告する読み方はできない。運動時の代謝、食欲の感覚、長期の体組成という、別の時間幅の問いがある。脂肪という同じ単語でも、指しているものを確かめたい。[9]

この試験では、脂肪利用量だけでなく、食欲の自己評価と気分の尺度を併せて調べている。空腹感、これから食べそうな量、食べたい気持ちという別々の問いで低い値が得られ、気分では注意や活力、集中の指標に差があった。代謝の測定と本人の感じ方を組み合わせた点が、この運動実験の特徴である。[9]

運動に関する別の試験では、脂肪の使い方ではなく、出せる力を測っている。2022年の予備的な臨床試験には、身体活動の習慣がある男性10人が参加した。平均年齢は25.5歳、平均BMIは24.4で、マテまたはプラセボを取る条件を入れ替えて比較するクロスオーバー設計だった。[14]

飲料を摂取して1時間後に、ベンチプレスとレッグプレスの最大挙上重量を調べた。これは1回持ち上げられる最大の重さを測る検査である。レッグプレスの平均はマテ条件225kgに対してプラセボ条件223kg、ベンチプレスは両条件とも59.5kgだった。どちらにも統計学的に有意な差はなく、急性の摂取で筋力は変化しなかったと結論されている。[14]

女性の自転車運動では脂肪利用量に差があり、男性の筋力試験では差がなかった。対象の性別や活動内容に加え、持久的な運動中の代謝と、重い負荷に対して出す力という測定の違いもある。運動という大きなくくりの中に、異なる結果が並んでいる。[9][14]

1999年の急性摂取の実験も、脂肪の利用と消費エネルギーを区別する手がかりになる。肥満のない男女で12種類の植物製剤を調べたところ、いずれもエネルギー消費量の有意な増加はなかった。マテ抽出物だけでは呼吸商が下がり、酸化される脂肪の割合の増加が示唆された。呼吸商は、ここでは呼吸から燃料の利用割合をみる指標だ。研究者は、高用量や継続的な摂取の影響について追加研究を求めている。[19]

日常の飲み方を調べた観察研究には、別の興味深い結果がある。成人18,287人が参加した調査で、水出しのマテを多く飲む人は、中程度に飲む人より血中の総コレステロールなどが低かった一方、体重は高かった。多量飲用は、いずれかのマテの飲料を1日1Lより多く飲むことと定義された。[3]

この調査は飲む量を実験的に割り当てた試験ではなく、暮らしの中の関連を調べたものだ。低い検査値と高い体重が同居していたが、その原因をマテに特定することはできない。[3]

むしろ読者に役立つのは、血中脂質の数字と体重が同じ方向に並ぶとは限らないという点である。研究の見出しに「脂質改善」とあっても、自分が知りたい体脂肪減少の答えまで得たことにはならない。水出し、湯でいれる方法、砂糖と煮出す方法が調べられており、飲み方を省いた「マテを飲む人」の一言では情報が足りない。[3]

証拠の確かさを考えるときは、研究の年だけで順位を付けず、問いの近さも見る。カプセルの試験は抽出物と体組成への問いに近く、飲料の試験は日常のお茶への問いに近い。運動の実験はその場の代謝、多人数の調査は暮らしの中の関連を教える。これらをまとめた解析でBMIと腹囲に明瞭な効果がなかったことを、全体の判断の中心に置きたい。[2][3][9][12][13]

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飲む量を増やす前に、熱さとカフェインを確かめる

植物から作る飲み物だからといって、減量目的で量を増やす理由にはならない。2026年のレビューは、安全性を考える条件として、カフェインの総摂取、飲む温度、加工で生じる汚染物質、個人の感受性、併用する薬を挙げている。人の試験の短さと、長く使った際の安全性の課題も指摘している。[11]

特に、非常に熱い状態で飲むことと、煙を伴う加工に由来する多環芳香族炭化水素への曝露は、避けうるリスクとして整理されている。多環芳香族炭化水素とは、この文脈では加工時の煙に由来する汚染物質の一群を指す。体脂肪への期待を優先して、熱さや製法への注意を小さくしないことが大切だ。[11]

ここから特定の温度や安全な杯数を一律に示すことはできない。レビューが重視するのは、製剤の標準化や用量と反応の関係、長期の評価を今後確かめることである。飲み物としての位置づけと、病気を治療する効果の主張の間には線があり、治療的な主張は支持されていないとされる。[11]

2025年のメタ分析では、有害事象として粘膜の刺激、不眠、頻脈、狭心症、頭痛、胃腸の不快感などが報告されていた。減量の利益を考える際には、こうした不調の報告も併せて検討したい。症状の診断や薬との関係の判断は医師に委ねる。[13]

カプセルの小規模試験で臨床的に重要な安全性の変化が見られなかったことは、その条件での情報として意味がある。長期の安全性評価は、近年のレビューが挙げる今後の研究課題でもある。利益の評価と同様に、安全性にも対象、量、期間という条件が付く。お茶を楽しむ話から抽出物を増やす話へ進むなら、その境目を曖昧にしない姿勢が役立つ。[2][11]

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よくある誤解

「抽出物で体脂肪が減ったなら、家でいれるお茶でも同じ」と考えたくなる。だが、カプセルを使った試験と、普段飲まない人がお茶を飲んだ試験では、介入の形も対象も異なる。前者では体脂肪の指標に改善があり、後者では総体重への効果がなかった。カプセルの重量を杯数へ換算せず、それぞれの結果をその条件に結び付けて読むのがよい。[2][12]

「脂肪の利用が増えたのだから、飲んだ分だけ蓄えた脂肪も落ちる」という解釈も飛躍する。女性の自転車運動の試験が示したのは、測定した運動中の利用量と主観的な食欲の違いだった。さらに試験をまとめた解析では、BMIと腹囲に有意な効果が見られなかった。短い実験の手応えを、そのまま生活全体の減量の約束へ引き延ばさないことだ。[9][13]

「多く飲む人ほど健康そうだから、自分も量を増やすとよい」とも限らない。観察研究では、水出しを多く飲む人に低い血中脂質と高い体重が同時に見られた。因果関係は確定できず、レビューもカフェインの総量や飲む温度を重視している。検査値への期待だけを理由に飲用量を増やすより、飲み方そのものを確かめるほうが筋が通る。[3][11]

好ましい結果があることを否定する必要も、期待を大きくする必要もない。飲料の試験では健康な対象者の体脂肪率に変化があり、カプセルの試験にも好ましい指標がある。ただし全体の解析は、体重管理への影響が限られると評価した。この両方を残すと、マテは「確実に痩せるもの」という重い役割を背負わずに済む。[2][12][13]

今日からできること

  • マテ茶を日常に取り入れるなら、いつもの飲み物を飲む機会の1回に置き、追加で飲む回数を増やさない。
  • 熱いマテ茶を飲む人は、今日の1杯から、いれた直後に口へ運ばず冷まして飲む。[11]
  • カフェイン入りの飲料を重ねて飲む人は、今日の飲み物のうち1回分をカフェインを含まない飲料へ替える。[11]
  • 次にマテ茶を買うときは、煙にさらさず加工したことが分かる製法表示のものを選ぶ。[11]
  • 薬を使っている人や不調のある人は、新たな抽出物を購入する前に、使っている薬とマテ製品の情報をそろえて医師に相談する。[11][13]
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マテ茶のカップを置いて、常温ヨガも選べる

マテ茶を飲む習慣に加えて体を動かす場を探すなら、オンザショア立川店には常温のヨガという選択肢もある。溶岩プレートを敷いたスタジオで行うホットヨガも含め、25種類以上あるヨガの中から、飲み物への期待とは別に続けたいレッスンを考えられる。ピラティス、女性専用のキックボクササイズ、ボクササイズ、HIIT、パーソナルトレーニングも用意されている。

持病や体調に不安がある場合は、溶岩ホットヨガへの参加を主治医に確かめる。医師から運動を止められている方は利用できない。妊娠中の方は溶岩ホットヨガには参加できない。常温のマタニティヨガがある。ヨガの60分体験は税込1,980円で、借りられる用具にはヨガマットとバスタオル2枚、フェイスタオル1枚が含まれる。ヨガの体験予約のほか、料金の案内と店のトップページから内容を確認できる。

JR立川駅北口を出て徒歩1分、所在地は東京都立川市曙町2-14-10のエトロワビル3Fだ。年中無休で、営業は8:00〜23:30。マテ茶のカップを置いて外出する日に、常温ヨガを含むレッスンの内容を案内で確かめる。

参考文献

[2] Anti-obesity effects of Yerba Mate (Ilex Paraguariensis): a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. — Kim et al., 2015, BMC complementary and alternative medicine. DOI: 10.1186/s12906-015-0859-1

[3] Heavy drinkers of Ilex paraguariensis beverages show lower lipid profiles but higher body weight. — Chaves et al., 2018, Phytotherapy research : PTR. DOI: 10.1002/ptr.6041

[6] Physiological effects of yerba maté (Ilex paraguariensis): a systematic review. — José et al., 2023, Nutrition reviews. DOI: 10.1093/nutrit/nuac109

[7] Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): a comprehensive review on chemistry, health implications, and technological considerations. — Heck et al., 2007, Journal of food science. DOI: 10.1111/j.1750-3841.2007.00535.x

[9] Yerba Maté (Ilex paraguariensis) Metabolic, Satiety, and Mood State Effects at Rest and during Prolonged Exercise. — Alkhatib et al., 2017, Nutrients. DOI: 10.3390/nu9080882

[11] Ilex paraguariensis (Yerba Mate): A Narrative Review of Bioactive Compounds, Biological Activities, and Green Extraction Technologies. — Awlqadr et al., 2026, Nutrients. DOI: 10.3390/nu18152535

[12] Yerba Mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) Tea May Have Cardiometabolic Beneficial Effects in Healthy and At-Risk Subjects: A Randomized, Controlled, Blind, Crossover Trial in Nonhabitual Consumers. — Bravo et al., 2025, Molecular nutrition & food research. DOI: 10.1002/mnfr.70065

[13] Yerba Maté and its impact on glycemic control and metabolic health: a systematic review and meta-analysis. — Li et al., 2025, Frontiers in endocrinology. DOI: 10.3389/fendo.2025.1641592

[14] Acute Supplementation of Yerba Mate Extract Did Not Change Muscle Strength in Physically Active Men Following the Strength Muscle Test: A Pilot Clinical Trial. — Lobo et al., 2022, Nutrients. DOI: 10.3390/nu14132619

[19] Thermogenic effects of commercially available plant preparations aimed at treating human obesity. — Martinet et al., 1999, Phytomedicine : international journal of phytotherapy and phytopharmacology. DOI: 10.1016/S0944-7113(99)80014-2

冒頭の写真: 天然のひょうたんを使ったマテ茶の容器と、飲むための管ボンビージャ。（写真: Lexspion / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons）

この記事の情報は2026年10月時点のものです。個別の健康状態については医師にご相談ください。

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