女性の体脂肪率が高い理由は家族と同じ？食卓と通う環境から目標を考える

2026.11.03
ヨガとからだの小さな疑問

食卓の影響は、脂肪の味を調べた試験からも見える

体質と生活を考えるとき、体脂肪の量とは別の入口もある。双子を対象にした無作為化比較試験では、食事中の脂肪の違いによって、脂肪の味への感度がどう変わるかを8週間調べた。対象は双子であり、18〜39歳の女性の日常の食事に同じ変化が起こるかは、この試験だけでは判断できない。研究が測ったのは脂肪酸の味を感じ取る閾値、つまり味を検知する境目であり、体脂肪率ではない。[4]

試験では、時間と食事の組み合わせによる味覚の指標の変化が認められた。開始時の体重を維持した参加者だけで解析しても結論は同じであり、その内訳は低脂肪の食事群32人、高脂肪の食事群35人だった。双子が一卵性か二卵性かによって、食事による変化が異なるという証拠は得られなかった。[4]

開始時の脂肪の味の指標の遺伝率は8%と推定され、著者らは、脂肪の味への感度には遺伝よりも食事中の脂肪という環境が主に影響すると結論している。[4] 体組成の遺伝率が高いという話を読んだ直後だと、意外に感じるかもしれない。しかし、体のどの特徴を測るかが違えば、遺伝と環境の関係の見え方も違うのである。[4][14]

ここから「低脂肪の食事にすれば体脂肪率が下がる」とは結び付けない。味を感じ取る能力の変化と、脂肪量の減少は別の結果だ。この試験は体重を維持した人でも味覚の変化を捉えており、味覚が動いたことを減量の成功と同じ意味にはできない。[4] 家族の好みを生まれつきの固定された特徴だと決めず、何を日常的に食べているかに目を向ける材料として読むのがよい。

例えば、実家では揚げ物が多いが、自分は昼食を外で食べているとする。「家族と同じものを食べている」という説明だけでは、生活全体を表せない。朝夕の共通点と、家の外での違いを分けて書けば、家族に似た数字を見たときにも、すべてを同じ原因で説明せずに済む。これは食事量を厳しく削る提案ではなく、比較の条件を確かめるための作業である。

同じ料理が好きという会話も、その好みがどこから来たかを証明するものではない。買い物をする人、調理できる時間、食べる場所を書き添えると、「体質」という言葉の中にひとまとめにしていた生活の条件が見えてくる。研究の味覚検査を家庭で再現しようとせず、食卓の記録は自分が相談や予定作りに使える範囲にとどめたい。[4]

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よくある誤解

「遺伝の影響があるなら、暮らしを変えても意味がない」という誤解がある。体組成の似方に遺伝的な背景が見えることと、運動への反応が固定されることは同じではない。双子の運動試験では、開始時と運動後の変化で遺伝性の推定が異なり、共有環境が変化に大きく関わった。[3] ただし、それを逆向きにして、環境さえ整えれば誰でも同じ結果になると約束するのも行き過ぎである。

「遺伝子の名前が分かれば、高い理由も分かる」という誤解もある。FAAHという遺伝子の特定の違いを検討した系統的レビューは、28研究、28,183人をまとめている。対象は肥満関連の特徴と遺伝子の違いを調べた各研究の参加者であり、18〜39歳の女性の体脂肪率が高い理由を、そのまま説明する結果ではない。[2]体格指数、腹囲、脂肪量などが高いこととの関連を示す証拠は一部にあったが、有意な違いを認めなかった研究も多く、著者らは慎重な解釈を求めている。[2] 体格指数はBMIと呼ばれる体格の指標であり、体脂肪率とは分けて読む必要がある。

このレビューは、遺伝的な関連があるという報告と、関連が明瞭でない報告の両方を含む。結果の不一致には、関係する仕組みの複雑さや遺伝と環境の相互作用が関わる可能性が指摘されている。[2] 規模が大きければ結論が必ず単純になるわけではない。「この遺伝子があるから」という家族内の説明は、研究が示した確かさを超えやすい。

「母の数字を下回れば、自分の目標は達成」という考えにも距離を置きたい。体重や体組成の違いには、複数の遺伝要因と環境要因が組み合わさる。[14] 相手との順位は、その組み合わせをそろえた比較ではない。既存記事「体脂肪率を下げる女性は家族と同じに減る？体質と運動への反応を分けて読む」が扱う運動反応の比較を踏まえ、ここでは日々の食卓と運動へ出かける条件を目標の出発点に置く。

家族と比べる癖があるなら、数値の横に自分が困っている場面を書く方法がある。帰宅が遅く食事の準備が難しいのか、休日に運動の予定を置けないのか。それは体脂肪率が高い原因を診断する欄ではなく、次に何を相談するかを決める欄だ。体型の違いに説明を付けることと、暮らしの中で動かせる条件を選ぶことを、同じ作業にしないのである。

今日からできること

家族の体脂肪率を目標値に写す前に、「似ていると思った特徴」と「共通する生活」を別々に書く。40〜70%という遺伝率は集団のばらつきの話であり、自分の変更可能な割合の計算には使わない。[14]
運動の記録では、実施した種類と通えた条件を併記する。双子の試験は各3か月の運動を比べており、家族の短い成功談を同じ条件の結果とは扱わない。[3]
食卓を見直すときは、家族と食べた食事と、家の外で食べた食事を分けてメモする。8週間の食事試験が示したのは味覚の変化であることを忘れず、記録だけから脂肪の増減の原因を決めない。[4]
数字を読むときは、体脂肪率、脂肪量、除脂肪量のどれを指すか確認する。脂肪量の反応者が56%と66%だったという結果を、自分の体脂肪率の減少幅に置き換えない。[3]
遺伝の説明を聞いたら、関連が見られなかった研究もあるかを確かめる。28研究をまとめた系統的レビューでも結果は一致せず、単独の遺伝的特徴で自分を説明する読み方には慎重さが要る。[2]

目標を生活の言葉にするときも、成果と手段は区別したい。「帰宅途中に寄れる場所を探す」は手段であり、体組成が必ず変わるという予告ではない。運動の種類と環境の両方を考慮すべきだという双子の試験の結論は、結果を約束する言葉より、実施条件を確認する姿勢につながる。[3]

例えば、家族が朝に運動しているからといって、自分も朝に予定を詰め込む必要はない。自分の移動経路と利用できる時間を先に書く。予定を実行できなかった日も、体質のせいと決めず、どの条件が合わなかったかを残せばよい。これは研究から効果量を引き出した処方ではなく、自分の予定を点検するための具体案である。

家族と同じ数値を追う予定では、相手の変化も自分の評価に入り込む。自分が実施した内容を軸にした予定なら、比較する対象を自分の行動に戻せる。体脂肪率の数字で気になることや健康状態の判断は医師に相談し、遺伝率から個人の適正値を逆算しない。研究が教える似やすさを、家族の誰かに近づく義務に変えないことが大切だ。[14]

オンザショアで、家の外に続ける予定を置く

家族と同じ数値を目標にする前に、自分が通える時間と場所を確かめたい。オンザショア立川店はJR立川駅北口から徒歩1分、営業時間は8:00〜23:30で、年中無休である。家の外で運動する予定を考える際に、帰宅経路と照らし合わせて利用時間を検討できる。

所在地は東京都立川市曙町2-14-10 エトロワビル3F。溶岩プレートを敷いたスタジオでのホットヨガに加え、常温のヨガ、ピラティス、女性専用のキックボクササイズ、ボクササイズ、HIIT、パーソナルトレーニングがある。ヨガだけでも25種類以上のレッスンを用意している。種目と時間を選び、続ける予定を作る場所として考えられる。

妊娠中は溶岩ホットヨガに参加できず、常温のマタニティヨガがある。医師から運動を止められている方は利用できない。参加できる種目を確認したうえで、体験する日時を考えたい。ヨガの体験は税込1,980円で、60分のレッスンにバスタオル2枚、フェイスタオル1枚、ヨガマットのレンタルを含む。内容は店舗サイト、費用は料金案内で確認でき、体験予約へ進める。

yogaのレッスン前の様子生徒の足もとにあるヨガマット立川駅徒歩1分年中無休の溶岩ホットヨガスタジオ

参考文献

[2] Association between the FAAH C385A variant (rs324420) and obesity-related traits: a systematic review — Lopez-Cortes OD, Trujillo-Sánchez F, Sierra-Ruelas E, Martinez-Lopez E, Di Marzo, 2024, International journal of obesity (2005). DOI: 10.1038/s41366-023-01428-9

[3] Studies of Twin Responses to Understand Exercise Therapy (STRUETH): Body Composition — Thomas HJ, Marsh CE, Maslen BA, Scurrah KJ, Naylor LH, Green DJ., 2021, Medicine and science in sports and exercise. DOI: 10.1249/mss.0000000000002461

[4] Effect of dietary fat intake and genetics on fat taste sensitivity: a co-twin randomized controlled trial — Costanzo A, Nowson C, Orellana L, Bolhuis D, Duesing K, Keast R., 2018, The American journal of clinical nutrition. DOI: 10.1093/ajcn/nqy022

[14] Cutting the fat: the genetic dissection of body weight — Comuzzie AG, Higgins PB, Voruganti S, Cole S., 2010, Progress in molecular biology and translational science. DOI: 10.1016/s1877-1173(10)94007-6

この記事の情報は2026年10月時点のものです。個別の健康状態については医師にご相談ください。