運動前の空腹は香りを想像しても変わる?嗅ぐ刺激と食べたい気持ちを分けて読む

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実際に嗅ぐ場合との共通点は、感覚の課題で見える

香りの想像が単なる言葉遊びではないことは、弱い匂いを検出する実験からも検討されている。健康な72人を対象に、匂いを想像する条件、物の見た目を想像する条件、イメージの指示を受けない条件を比べた。イメージ課題では、想像する内容と実際の刺激が同じ場合、異なる場合を設けた。健康な参加者の検出課題の結果が、18〜39歳の女性の運動前にもそのまま当てはまるかは別の問いである。[3]

匂いを想像した条件では、一致と不一致で検出の成績に有意な違いがあったが、物の見た目を想像した条件では、その違いはなかった。さらに重要なのは、結果が「一致する匂いを想像すると、何もしないときより鼻がよくなる」という構図ではなかった点だ。不一致の嗅覚イメージで、イメージの指示がない場合より検出が下がる干渉によって違いが生じていた。[3]

検査の結果を見るときは、一致した条件が不一致の条件を上回ることと、一致した条件が通常の状態を上回ることを区別する必要がある。比較する相手が違えば、同じ順位でも意味が変わる。この実験は、匂いの想像の作用が内容と感覚の種類に依存することを示すもので、運動前に香りを思えば嗅覚が鍛えられるという証拠にはならない。[3]

味を見つける課題でも、実際の匂いと想像した匂いの共通点が報告されている。砂糖の一種であるショ糖を使った実験では、イチゴの匂いを嗅いだときのほうが、ハムの匂いを嗅いだときよりショ糖の検出がよかった。想像した匂いも、実際に嗅いだ場合と同じ方向で味の知覚に影響した。味の検出課題に参加した人の結果を、18〜39歳の女性の食欲へそのまま当てはめることはできない。何でもよい香りを足せば同じになる、という結果ではない。[6]

ただし、砂糖の味を見つけやすいことは、満腹になったことではない。まして、香りを思い浮かべただけで栄養が摂れたという話でもない。ここまでの実験が教えるのは、知覚の課題には外からの匂いだけでなく、内側で作る匂いのイメージも関わり得るということだ。食べ物を選ぶ前の感覚と、実際に食べた結果をひと続きの効果として語らないことが大切である。[3][6]

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思い浮かばない人は、鼻が悪いのか

「レモンの香りを想像する」と言われても、黄色い果物の形しか浮かばない人はいる。嗅覚イメージの鮮明さには大きな個人差がある。2022年の研究では、質問票によって主観的なイメージ能力の高い人と低い人を分け、言葉を手掛かりに匂いを思い浮かべる課題を行わせた。対象は主観的な能力によって分けた参加者であり、18〜39歳の女性にそのまま当てはめられるかは、この群分けだけでは判断できない。[10]

イメージを作る時間は2秒と8秒で比べられた。主観的な能力が低い群では、時間が長いとイメージの鮮明さが有意に改善した。一方、高い群と低い群の間で、実際の嗅覚の成績や、嗅覚に関係する記憶課題の成績に違いはなかった。匂いを思い浮かべにくいという自己評価だけを、実際の嗅覚の低さと同一視しないために重要な結果である。[10]

同じ研究では、イメージ能力が高い群は、日常で匂いにどれほど気づくか、匂いをどれほど重要と捉えるかに関する尺度の得点も高かった。ただし、これは匂いを気にする練習をすれば誰でもイメージ能力が上がると証明した介入ではない。もともとの違いと、練習による変化を分けて考える必要がある。[10]

別のレビューと探索的データでも、嗅覚イメージは視覚や聴覚のイメージに比べて弱いことが示されている。オランダの子どもと成人の比較では、視覚と聴覚のイメージが年齢とともに鮮明になる一方、嗅覚イメージには同様の発達が見られなかった。子どもと成人を比較した探索的な結果であり、18〜39歳の女性にそのまま当てはめられるかは別に検討する必要がある。目に浮かぶほど鼻にも浮かぶはずだ、という期待を置かないほうがよい。[2]

運動に出る前の短い時間に香りを思い出せなかったとしても、それを課題の失敗として採点する必要はない。パンの形が浮かぶ、言葉だけが浮かぶ、香ばしさまで感じる、と自分の経験を書き分ければよい。実際の嗅覚の変化が気になる場合は、イメージの得手不得手とは別に医師に相談する。想像の課題だけで健康状態を決めない。

この違いは、一緒に運動する相手との会話にも持ち込める。「想像しても香りがしない」と言う人に、もっと集中するよう迫る必要はない。見た目のイメージなら浮かぶ人は、その経験をそのまま伝えればよい。欲求の実験では視覚の課題も聴覚の課題より優れていたので、嗅覚だけを特別な能力として競う読み方にはならない。[4][10]

自分の記録にも、想像した内容と、その後の気持ちを別々に書きたい。「パンを考えた」とだけ残すより、「形を思い浮かべた」「香ばしさを思い出した」と分けると、何を試したかが明確になる。研究の結論を生活で確かめる前に、研究と同じ言葉で別の行為を呼んでいないかを確かめるのである。[3][5]

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よくある誤解

「欲求が弱まったなら、空腹も解消した」は読み替えである。視覚・嗅覚の課題を比べた実験が示したのは、食物一般やチョコレートに対する欲求の変化だ。そこから運動前の食事を抜く手順を作ることはできない。レッスンに向かう時刻が迫っていても、気分の変化を食事の代用品にしないという線引きが要る。[4]

「香りの想像は必ず食欲を増やす」も、「必ず抑える」も、ひとくくりにし過ぎている。嗅覚イメージ能力と食物への反応の関連を示す観察研究と、欲求が起きた後のイメージ課題による低下を示す実験は、違う条件を調べている。自分が今行っているのが、好きな食品の感覚を膨らませることか、別の課題に取り組むことかを分けて見る必要がある。[4][20]

「想像できないなら嗅覚そのものが弱い」も短絡である。主観的なイメージ能力が異なる群でも、嗅覚の成績に違いがなかった研究がある。実際に香りが分かること、記憶から香りを呼び出せること、その鮮明さを自分で評価することは、同じ検査ではない。友人と同じ感覚を報告できなくても、それだけで異常と決める理由にはならない。[10]

さらに、香りのイメージと体格の変化との関連は、誰かの食生活や体型を評価する材料ではない。成人45人の観察研究から、特定の人が将来どう変化するかを言い当てることはできない。食品への欲求を理解する手掛かりとして読み、体重の増減を全員共通の成績にしないことが、この結果を日常で扱う際の前提である。[20]

今日からできること

  • 運動の支度中に食べたくなったら、空腹の感覚と、特定の食品への欲求を別の言葉で残す。45人の研究でも、欲求の評価と合図によって促される摂取は分けて捉えられている。食べたくなったことだけで摂取量まで推測しない。[20]
  • 香りを思い出す場合は、食品の名前だけなのか、形まで浮かぶのか、匂いの感覚があるのかを区別する。72人の実験では、匂いと物の見た目のイメージで、弱い匂いの検出への作用が違った。頭に浮かぶものを全部「香り」と呼ばない。[3]
  • 思い浮かばないときは、すぐに自分の鼻の能力を判定しない。2秒と8秒を比べた研究では、主観的な能力が低い群の鮮明さは長い条件で改善した。ただし、この秒数を食欲を抑える処方として使わない。[10]
  • イメージ課題を使っても、必要な食事を減らす達成目標にはしない。各90人の実験と96人の実験が扱ったのは欲求の変化である。変化があってもなくても、運動前の食事の予定は別に考える。[4]
  • 食べたい気持ちの記録と、実際に食べたものの記録を分ける。1年の追跡を含む観察研究は食物の合図への反応との関連を示したが、個人の記録から同じ因果が証明されるわけではない。原因を断定するより、自分が何に反応したかを知るために使う。[20]
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オンザショア立川店で、通う時間を先に選ぶ

香りの想像を食事の代わりにするのではなく、運動に通う予定を具体的に置く。オンザショア立川店を続ける場所として検討するなら、まず生活のどこに通う時間を置けるかを考えたい。営業時間は8:00〜23:30で、年中無休、全曜日同じである。所在地は東京都立川市曙町2-14-10 エトロワビル3F、JR立川駅北口から徒歩1分だ。

溶岩プレートを敷いたスタジオでのホットヨガに加え、常温のヨガやピラティス、パーソナルトレーニングもある。ヨガだけで25種類以上のレッスンがあり、参加する内容を選ぶことも、通う予定を作る一部になる。

妊娠中は溶岩ホットヨガに参加できず、常温のマタニティヨガがある。医師から運動を止められている方は利用できない。参加条件と通う時間を確かめ、食事の予定も含めて無理のない日を選ぶ。ヨガの体験レッスンは税込1,980円で、60分のレッスン、バスタオル2枚、フェイスタオル1枚、ヨガマットのレンタルを含む。店舗情報と料金を確認し、予定が決まったら体験の予約へ進める。

参考文献

[2] Limitations in odour simulation may originate from differential sensory embodiment — Arshamian A, Manko P, Majid A., 2020, Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series B, Biological sciences. DOI: 10.1098/rstb.2019.0273

[3] The mind’s nose: Effects of odor and visual imagery on odor detection — Djordjevic J, Zatorre RJ, Petrides M, Jones-Gotman M., 2004, Psychological science. DOI: 10.1111/j.0956-7976.2004.01503001.x

[4] Modality-specific imagery reduces cravings for food: an application of the elaborated intrusion theory of desire to food craving — Kemps E, Tiggemann M., 2007, Journal of experimental psychology. Applied. DOI: 10.1037/1076-898x.13.2.95

[5] Olfactory imagery: a review — Stevenson RJ, Case TI., 2005, Psychonomic bulletin & review. DOI: 10.3758/bf03196369

[6] Effects of perceived and imagined odors on taste detection — Djordjevic J, Zatorre RJ, Jones-Gotman M., 2004, Chemical senses. DOI: 10.1093/chemse/bjh022

[10] Olfactory metacognition and memory in individuals with different subjective odor imagery abilities — Zhou L, Qin M, Han P., 2022, Consciousness and cognition. DOI: 10.1016/j.concog.2022.103416

[20] Odour-imagery ability is linked to food craving, intake, and adiposity change in humans — Perszyk EE, Davis XS, Djordjevic J, Jones-Gotman M, Trinh J, Hutelin Z, Veldhuiz, 2023, Nature metabolism. DOI: 10.1038/s42255-023-00874-z

この記事の情報は2026年10月時点のものです。個別の健康状態については医師にご相談ください。

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